O livro tem a finalidade de organizar os conceitos básicos de Turismo para servir de base tanto aos alunos dessa disciplina, nos vários níveis, quanto aos profissionais que trabalham nos setores público e privado e no terceiro setor, e que precisam aprofundar seus conhecimentos teóricos. Tendo em vista a pouca bibliografia especializada, e a importância que esse setor tem ocupado nos cenários social, cultural e econômico, Fundamentos do Turismo torna-se leitura essencial para quem atua na área de Turismo.