O turismo impõe-se como fenômeno social e econômico no pós-guerra. Milhões de pessoas passaram a cruzar fronteiras buscando lazer, prazer, vivência e consumo cultural qualificados. A envergadura das cifras envolvendo o número de viajantes e os recursos financeiros mobilizados, nesses deslocamentos, incentivaram a pesquisa e, ao mesmo tempo, a empobreceram por sua centralidade economicista.