Este livro busca compreender a organização e o funcionamento do sistema produtivo e do mercado de tabaco no Sul do país, tendo como norte questões de natureza econômica derivadas tanto da literatura recente como de análises anteriores sobre o assunto. O sistema integrado de produção do tabaco vem sendo chacoalhado pelo seu próprio êxito, pelas pressões de natureza social e política relacionadas ao uso do tabaco e a suas consequências para a saúde pública, entre outras razões, abordadas pelo livro. Nesse contexto, cabe perguntar em que medida esse sistema de integração continua válido, quais as suas vantagens e desvantagens, quais os riscos e os custos envolvidos, qual sua justificativa frente a alternativas organizacionais.