Operações Unitárias para Químicos, Farmacêuticos e Engenheiros – Fundamentos e Operações Unitárias do Escoamento de Fluidos é uma ferramenta de grande utilidade para a formação dos profissionais que irão exercer suas atividades em indústrias químicas. Oferece aos estudantes universitários um sólido embasamento em Operações Unitárias para os cursos de Química, Farmácia e vários ramos das Engenharias (Alimentos, Petróleo, Metalúrgica, Mecânica, Produção, Química, entre outros).Elaborada a partir da experiência de vários anos de docência e pesquisa, a obra está dividida em três partes, englobando dez capítulos e cinco apêndices com material de apoio para as partes anteriores, além de sugestões de leituras complementares ao final de cada capítulo. É fartamente ilustrado, contendo gráficos, desenhos e uma grande quantidade de dados tabelados, que auxiliam a compreensão da matéria e são muito úteis em atividades didáticas ou profissionais.