Continuando sua saborosa homenagem aos restaurantes que fazem parte da história de Brasília, esse livro revela as receitas e os segredos do restaurante Alice, escolhido por três anos consecutivos (2003, 2004 e 2005) como o melhor da capital federal. Revela ainda um pouco do talento alquimista da chef Alice Mesquita. Com fotografias de Martin d''Avila, a obra faz parte da coleção Cozinha Capital, tendo recebido dois prêmios no Gourmand Cookbook Awards, na Espanha.