Considerando fundamental o contato dos estudantes com os organismos vivos para o aprendizado das ciências biomédicas, "Praticando Fisiologia" reúne um vasto acervo de aulas práticas, de fácil implementação e baixo custo, coletadas entre docentes e alunos de pós-graduação, principalmente do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB-USP). Cada aula apresenta uma introdução teórica, um procedimento experimental detalhado e uma discussão sobre os resultados almejados. A obra fornece todo o aparato para elaboração e execução das aulas e, em muitas delas, os animais experimentais são substituídos por sistemas de modelos e por experimentos com os próprios alunos, tendo em vista sempre o cuidado e a preocupação com problemas éticos.