Coletânea de artigos que abordam vários tópicos importantes sobre nutrição e cirurgia. Entre os temas tratados estão os macronutrientes, micronutrientes, a avaliação nutricional do paciente cirúrgico, a terapia nutricional em pacientes pediátricos, com doenças inflamatórias intestinais etc.
| Código: | L004-9788573794441 |
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| Autor | Antônio Carlos L. Campos |
| Editora | EDITORA ATHENEU |
| Idioma | PORTUGUÊS |
| Encadernação | Brochura |
| Páginas | 368 |
| Ano de edição | 2001 |
| Número de edição | 1 |