A avaliação nutricional pode representar um desafio complexo para o médico ou enfermeiro. É necessário equilibrar objetivos, evoluções esperadas, fatores econômicos e risco de complicações.Manual do Suporte Nutricional é fácil de usar, pois oferece acesso imediato aos detalhes práticos da avaliação e intervenção nutricional, com orientações clinicamente práticas para monitorização do paciente. Numerosas tabelas e figuras oferecem ao leitor os dados de que se precisa em um instante.Além disso, você irá encontrar informações sobre suporte nutricional do adulto, da criança e obstétrica, um aspecto importante deste valioso livro.