Em nossos dias, uma mulher em cada dez tem ou irá ter um câncer de mama. Constatam-se 23.000 novos casos a cada ano. Dentro de vinte anos, serão 116.000. Por que um tal retrocesso? O Doutor Nogier nos adianta agora uma tese que põe em cheque as pesquisas no estado em que estão: os males do seio constituiriam para algumas mulheres o ponto de chegada de um processo orgânico muito mais generalizado e insidioso ? a intolerância alimentar ao leite de vaca. Graças a argumentos epidemiológicos acerca da relação entre o consumo dos derivados do leite e os índices de câncer, observações clínicas e testes biológicos específicos, surgem novas perspectivas. Ele descreveu um perfil das mulheres em questão, que permite desde já uma prevenção eficaz. Raphaël Nogier, clínico em Lyon, consultor junto à Organização Mundial de Saúde, lecionando e encarregado das relações internacionais junto ao grupo lionês de estudos médicos, profere regularmente conferências em uma quinzena de países. Já publicou inúmeros artigos no exterior.