A boa alimentação e a saúde dependem do quê, quanto e quando comemos, por isso devemos alterar os hábitos alimentares, ingerindo uma grande variedade de alimentos e até mesmo mudar a forma de prepará-los com o intuito de fornecer ao organismo os nutrientes necessários. Preocupada com a saúde alimentar das pessoas Evelin Duarte Silva autora dos livros Microondas Prático e Perfeito - vol I e II e DIET: prático e sem segredos lança mais este livro, desenvolvido com o objetivo de reduzir o nível de colesterol. São 70 receitas deliciosas e originais (salgados e doces) desenvolvidas por Evelin Duarte Silva no microondas, um grande aliado no combate ao colesterol, nele os alimentos mantêm integralmente suas vitaminas e sais minerais. Não ocorre fritura nem saturação de gordura, o que torna os alimentos prontos saudáveis e saborosos. Este livro apresenta receitas perfeitas para quem precisa manter uma dieta baixa em gordura e colesterol e opiniões de especialistas na área nutricional e médica.