Este livro apresenta um estudo da ação hormonal sobre o metabolismo humano, explanando situações fisiológicas de importância, como o jejum, o diabetes, a atividade física e as condições neoplásticas, por exemplo. São onze capítulos, com a participação de nove colaboradores, todos ligados à Pós-graduação em Química Biológica do Departamento de Bioquímica Médica da Universadade Federal do Rio de Janeiro. Ressalta-se ainda, ao final de cada capítulo, serem apresentados casos clínicos direcionados ao tema em apresentação.