Esta obra traz a descrição da atividade do fonoaudiólogo, a partir de resultados de estudos e da experiência da autora como membro de equipe multidisciplinar, que se dedica, além de outros objetivos, a apoiar e acolher pessoas com obesidade, bem como pacientes com obesidade mórbida pré- e pós-cirurgia bariátrica. Com uma abordagem prática e didática, aprofunda o conhecimento da obesidade mórbida, expondo as diversas metodologias que embasam a prática fonoaudiológica, no que se refere ao comportamento mastigatório.