Como nós, seres humanos, nos relacionamos com as outras espécies? Por que nos relacionamos desta maneira? Como construímos ou aprendemos estas formas de relação? Em Educação Vegana, os autores apresentam estas relações na perspectiva do modo de vida vegano, propondo maneiras de trabalhar a problemática da ética animal e dos direitos animais nas aulas de Filosofia, Sociologia, Matemática e Literatura. É um livro para quem se interessa pelo estudo sobre relações humanas com outras espécies e, principalmente, para professores que queiram introduzir tais questões em suas aulas