Trata-se de um estudo nos moldes da História Agrária das diferentes freguesias que integravam o território da capitania e comarca de Ilhéus no período colonial. Abrange, assim, uma gama de temas que compõe o universo da produção rural e dos mecanismos de acesso aos bens necessários para tal fim, como a terra, os recursos florestais e a mão de obra. O leitor encontrará descrições e análises das estruturas agrárias, da população e das paisagens, contando com tabelas, gravuras e mapas que auxiliam na compreensão da formação do território e das opções produtivas correspondentes.