A arte de comercializar é tão antiga quanto a própria humanidade. Foi a partir das trocas de produtos que surgiram as primeiras relações comerciais e que se estabeleceram os grupos, que se reuniam em feiras e praças e organizavam seus comércios para suprirem suas necessidades básicas. Foi com esse propósito que os imigrantes italianos, que aqui chegaram, iniciaram seus negócios.