Neste livro, as autoras abordam, de maneira prática, as medidas e índices antropométricos a serem utilizados para uma correta avaliação do estado nutricional nas diversas fases do ciclo da vida - da gestação à terceira idade. Além disso, fazem referência à avaliação antropométrica em algumas situações especiais, tais como atletas, pacientes amputados e portadores de Síndrome de Down.