Nos últimos anos, os expressivos avanços obtidos no agronegócio brasileiro deram a essa área um reconhecimento público quanto ao seu potencial produtivo e seu poder econômico. No entanto, a divulgação das informações relacionadas a esse tema complexo não se dá na mesma proporção da compreensão do público com que ele se relaciona, o que gera inúmeras dúvidas, como "o que é, quem o compõe, como se organiza e como gerenciá-lo". Tais perguntas apenas suscitam o debate, mas não o finalizam. Agronegócios: gestão, inovação e sustentabilidade traz à tona essas e outras questões, levando o leitor a compreender a complexidade do tema, seus atores, suas interações, seus significados e seus sentidos. O livro revela um conjunto de conteúdos que propiciam a construção de um entendimento profundo, multidisciplinar e sistêmico sobre os principais temas que envolvem o agronegócio brasileiro, e, além disso, mostra como a produção de alimentos, combustíveis, fibras, entre outros produtos, pode influenciar seu cotidiano.