Este livro é destinado ao Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), às disciplinas de Projeto Integrador e também pode ser adotado para as disciplinas de Estequiometria e Operações Unitárias, dependendo da ementa de cada curso, para nível superior e médio da área da Química e afins. Além disso, apresenta a revisão de conteúdos básicos, mas fundamentais, e sugere experimentos para síntese química ou para processos de mistura e separação que permitem balanço de massa, estimativa de custos de implantação de empresas fictícias, cálculo de espaço físico necessário, mão de obra e outros insumos, visando ao aprendizado profissional por contextualização.