A análise instrumental orgânica se ocupa de detectar ou quantificar de espécies químicas de interesse, especificamente de compostos que possuem carbono em sua composição.Nesta obra, veremos as técnicas analíticas, de maneira simples, clara e objetiva, pois se trata de um instrumento de utilidade para os químicos, sejam estudantes, pesquisadores ou trabalhadores de indústrias.